Եկեք KUSHT, գնացեք կուշտ
ՆԱԽԱՃԱՇ (10:00 - 12:00)
Ձվածեղ
Թարմ ձվերով պատրաստված դասական ձվածեղ
1000 ֏
Ձվածեղ լոլիկով
Թարմ ձվեր՝ տապակած հասուն լոլիկներով
1200 ֏
Ձվածեղ սնկով
Համեղ ձվածեղ՝ տապակված սնկով
1400 ֏
Ձվածեղ բաստուրմայով
Ձվածեղ՝ մատուցվող բուրավետ, չորացրած տավարի մսի կտորներով
1800 ֏
Ձվածեղ պանրով
Թարմ ձվերով պատրաստված ձվածեղ՝ հարուստ և հալված պանրով
1500 ֏
Սիռնիկներ
Տապակած կաթնաշոռային նրբաբլիթներ՝ մատուցված տաք վիճակում
1800 ֏
ԼԱՆՉ (12:00 - 15:00)
Պաստա Պեստո սոուսով
Արիշտա հայկական պեստոյով և աղցանով
2000 ֏
Օստրի
Մատուցվում է կարտոֆիլի խյուսով, բրնձով կամ աղցանով
1900 ֏
Հավի կրծքամիս սնկով
Մատուցվում է բրնձով և թարմ կանաչեղենով
2300 ֏
Հավի կրծքամիս պանրով
Մատուցվում է կանաչիների միքսով և բրնձով
2200 ֏
ՆԱԽՈՒՏԵՍՏՆԵՐ
Էս ուտեստները հարմար են կիսվելու համար։
Լոռի | Չանախ
Հայկական ավանդական պանիրների դասական համադրություն՝ սուր Չանախ և նուրբ Լոռի
1300 ֏
Հայկական Պանրի Տեսականի
Հայկական լավագույն տեղական պանիրների տեսականի
2300 ֏
Թթվի Տեսականի
Տնական թթուների տեսականի՝ պատրաստված տեղական թարմ բանջարեղենից
1500 ֏
Ռեժան
Ավանդական թանձր սերուցք՝ հայտնի իր հարուստ, կարագային համով
1300 ֏
Քամած Մածուն
Ավանդական հայկական քամած մածուն՝ հարուստ և սերուցքային հյուսվածքով
1100 ֏
Փխալի
Վրացական ավանդական նախուտեստ բանջարեղենով և ընկույզի մածուկով
1500 ֏
Հումուս
Սիսեռի նուրբ խյուս՝ համեմված ձիթապտղի յուղով և բուրավետ համեմունքներով
1300 ֏
Ղավուրմա
Փափուկ, համեղ տավարի մսի կտորներ՝ պահպանված հալած յուղի մեջ
4200 ֏
Սացիվի
Սառը հավի մսով և ընկույզով սոուս՝ սխտորով և համեմունքներով
3000 ֏
Տապակած գազար և պղպեղ
Ոսկեգույն տապակած բանջարեղենային միքս՝ համեմված բուրավետ համեմունքներով
900 ֏
Հաց | Լավաշ
Ավանդական հայկական բարակ հաց՝ թխված թոնիրում
300 ֏
Հացի զամբյուղ
Թարմ թխված ավանդական հայկական հաց՝ մատուցվող տաք վիճակում
1000 ֏
ԱՂՑԱՆՆԵՐ
Ամառային աղցան
Թարմ լոլիկ և վարունգ՝ սոխով և բուրավետ համեմունքներով
1500 ֏
Ամառային աղցան ընկույզի մածուկով
Թարմ լոլիկներ և վարունգ՝ համեմված սոխով և կանաչիով, մատուցված ընկույզի մածուկով
1900 ֏
Լոլիկով և հնեցված պանրով աղցան
Թարմ լոլիկներ, հնեցված հայկական պանիր և պղպեղ՝ մատուցված հատուկ տոմատի հյութի մեջ
2300 ֏
Կանաչ աղցան
Թարմ կանաչիների միքս, չերի լոլիկ, քաղցր եգիպտացորեն և հավի կրծքամիս՝ համեմված նուրբ համեմունքներով
2400 ֏
Կարմիր լոբով աղցան
Կարմիր լոբի, հորթի փափուկ միս, սոխ և կանաչի՝ համեմված վրացական համեմունքներով
2500 ֏
Հավլաբար աղցան
Հավի և հորթի միս՝ գունավոր պղպեղներով, սալորաչրով և քաղցր եգիպտացորենով
2600 ֏
ԽԻՆԿԱԼԻ
Խինկալի | Կլասիկ
Վրացական խինկալի՝ համեմված մսով և արգանակով
Եփած
400 ֏
Տապակած
450 ֏
Խինկալի | Պանիր
Փափուկ խինկալի՝ լցոնված անուշահամ պանրով
Եփած
400 ֏
Տապակած
450 ֏
ՏԱՔ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ
Օջախուրի
Ավանդական վրացական տապակա՝ խոզի փափուկ մսով, ոսկեգույն կարտոֆիլով և սոխով
2950 ֏
Օստրի
Տավարի մսով հագեցած կծու շոգեխաշուկ՝ լոլիկով և ավանդական համեմունքներով
2950 ֏
Չկմերուլի
Հավի միս սերուցքային-սխտորային թանձրահյութով
3100 ֏
Քալագյոշ
Ոսպով մածնապուր
2600 ֏
Պանրխաշ
Հայկական չեչիլ պանրի և լավաշի շերտերով ուտեստ
2200 ֏
Թաթար-բորակի
Հայկական մակարոնեղեն՝ մատուցվող սխտորով մածունով և տապակած սոխով
1550 ֏
Հարիսա
Ավանդական, երկար եփված ցորենով և հավի մսով շիլա
1200 ֏
Հաճարով և սնկով ռիզոտո
Սերուցքային հաճար՝ տապակած սնկով
2400 ֏
Սունկ սուլուգունի պանրով
Ջեռոցում թխված սնկեր՝ վրացական ավանդական սուլուգունի պանրով
2300 ֏
ԽՄՈՐԱՅԻՆ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ
Իմերուլի Խաչապուրի
Պանրով լցոնված ավանդական կլոր խաչապուրի
2300 ֏
Մեգրուլի Խաչապուրի
Կրկնակի պանրով վրացական հաց
2700 ֏
Լոբիանի
Լոբով լցոնված հաց
1600 ֏
Փիդե հավի մսով և սնկով
Փխրուն հաց՝ լցոնված հավի մսով և սնկով
2300 ֏
Լահմաջո Փիդե
Խրթխրթան փիդե՝ լահմաջոյի մսային միջուկով
2500 ֏
Աջարական խաչապուրի
Պանրով լցոնված հացե նավակ՝ ձվով և կարագով
Փոքր
1650 ֏
Մեծ
1800 ֏
Աջարական խաչապուրի բաստուրմայով
լցոնված պանրով և պատված անուշահամ հայկական բաստուրմայով
Փոքր
1900 ֏
Մեծ
2000 ֏
Աջարական Լոբիանի
Նավակի տեսքով թարմ հաց՝ լցոնված համեմված լոբու խյուսով և բուրավետ համեմունքներով
1750 ֏
ԱՐԻՇՏԱ
Արաբիատա
Արաբիատա սոուս՝ պարմեզան պանրով
1900 ֏
Կարբոնարա
Սերուցքային սոուս, բեկոն, ձվի դեղնուց՝ պատված պարմեզանով
2400 ֏
Հայկական ոճի պեստո
Հավի փափուկ կրծքամիս՝ սերուցքային պեստո սոուսով, թարմ սեզոնային կանաչիներով և պարմեզան պանրով
2600 ֏
Բոլոնյեզ (հայկական ոճով)
Արաբիատա սոուս, տավարի աղացած միս՝ պատված պարմեզան պանրով
3000 ֏
Ալֆրեդո
Սերուցքային սոուս, հավի կրծքամիս, շամպինիոն՝ պատված պարմեզան պանրով
2800 ֏
ԱՊՈՒՐՆԵՐ
Խարչո
Տավարի մսով և բրնձով սննդարար ապուր՝ ընկույզով, և սխտորով
2200 ֏
Չխրթմա
Սերուցքային վրացական հավի ապուր՝ թարմ համեմով և քացախի նուրբ համով
1650 ֏
Լոբով ապուր
Համեմված կարմիր լոբով ապուր՝ սխտորով, կանաչիներով և նռան հատիկներով
1100 ֏
Սնկով կրեմ-ապուր
Թավշյա սնկով կրեմ-ապուր՝ թարմ կանաչիներով
1600 ֏
Դդմի կրեմ-ապուր
Տապակած դդմի կրեմ-ապուր՝ նուրբ համեմունքներով, սերուցքով և բոված սերմերով
1350 ֏
ԽԱՎԱՐՏՆԵՐ
Բրինձ
900 ֏
Կարտոֆիլի խյուս
900 ֏
Ֆրի
1000 ֏
Տապակած կարտոֆիլ
1300 ֏
ԱՂԱՆԴԵՐ
Տնական Գաթա
Կտրվածք
500 ֏
Ամբողջ
2800 ֏
Չրերով Գաթա
Կտրվածք
600 ֏
Ամբողջ
3000 ֏
Հալվա պաղպաղակով
1500 ֏
ՍՈՈՒՍՆԵՐ
Թթվասեր | Տղեմալի | Սացեբելի
500 ֏
ՍԱՌԸ ԸՄՊԵԼԻՔՆԵՐ
Բյուրեղ աղբյուրի ջուր
0,5L
500 ֏
Բորժոմի
0,5L
800 ֏
Նատախտարի Թարխուն / Տանձ
0,5L
800 ֏
Տոնիկ
0,5L
1500 ֏
Տոմատի հյութ
400 ֏
Ջերմուկ
0,5L
500 ֏
Coca-Cola / Sprite / Fanta / Zero
0,5L
400 ֏
Natural Juice
500 ֏
Tan
0,35L
500 ֏
1L
1300 ֏
Mors
0,35L
500 ֏
1L
1300 ֏
ԱԼԿՈՀՈԼԱՅԻՆ ԽՄԻՉՔՆԵՐ
coming...
ՍՈՒՐՃ ԵՎ ԹԵՅ
Սև սուրճ ավազի վրա
800 ֏
Սև թեյ/ Կանաչ թեյ/
0,5L
600 ֏
Օրգանական վայրի դաղձ
0,5L
800 ֏
Օրգանիկ Ուրց
0,5L
800 ֏
Մաունթին Բրիզ (Mountain Breeze)
Pomegranate seeds, mint bush, red basil, rose petals / 0,5L
1000 ֏
Fresh mint tea
0,5L
800 ֏
Summer drops
Black currant fruits and leaves, rose hip, rose petals, oregano / 0,5L
1000 ֏